Капкейки с начинкой внутри и кремом
Фото готового блюда
Перед началом приготовления капкейков с начинкой внутри и кремом соберите необходимые ингредиенты по списку. Начинка может быть любого вкуса. У меня малиновый конфитюр.
Яйца соедините с сахаром и взбейте в пышную густую массу.
Отдельно доведите до кипения молоко с маслом. Через сито просейте муку с содой и ванилином, и какао. Постепенно подсыпайте к взбитым яйцам мучную смесь и вмешивайте молочную.
Готовое шоколадное тесто разлейте в бумажные формочки для капкейков и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые капкейки выложите на бок и остудите.
В капкейках удалите сердцевину.
Наполните капкейки подходящей начинкой.
Для приготовления крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, густой крем. С помощью кондитерского мешка с насадкой отсаживайте на капкейки шапочку из крема. Поставьте капкейки с начинкой внутри и кремом в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем застыл.
Такие капсулы «тюльпан» удобны в применении тем, что тесто не будет убегать при выпечке, их удобно транспортировать и открывать для поедания.
Приятного угощения!
Полезные подборки и рецепты …
Капкейки
Подборка рецептов
Ванильные капкейки
Масляный крем для капкейков
Крем Пломбир для капкейков (+капкейки)
Капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехамиКрем для капкейков
Подборка рецептов
Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)
Шоколадный крем из какао
Крем из рикотты для капкейков
Шоколадный крем для капкейковКапкейки на день рождения
Подборка рецептов
Утка в майонезе с чесноком в духовке
Селедка под шубой в форме рыбы
Миндальное безе «Амаретти»
Помидоры, фаршированные салатомКапкейки на молоке
Подборка рецептов
Банановые капкейки ПП
Капкейки на Хэллоуин
Капкейки с клубникой
Крем для капкейков, который держит формуКапкейки с кремом
Подборка рецептов
Маффины с нутеллой
Ванильные капкейки
Шоколадные капкейки «Забавные Хрюши»
Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)Красивые капкейки
Подборка рецептов
Черно-белые капкейки
Капкейки классические
Крем Пломбир для капкейков (+капкейки)
Капкейки «Тирамису»
Другие полезные подборки по теме
Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка с кремом (270)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Крем (172)Крем для бисквитного торта (101)Крем для торта (102)Кремовые десерты (114)Кремовые торты (204)Простые кексы (257)Шоколадные кексы (126)
Источник: iamcook.ru
